منتدى فرشوط
رسالة اداريه

لقد تم نقل المنتدى من هذا السيرفر الى سيرفر اخر , لذلك تتمنى ادراة المنتدى من أعضائها الكرام أن يتفضلوا بإعادة التسجيل فى المنتدى الجديد ليتم نقل مواضيعهم الى حسابهم فى المنتدى الجديد
شكراً لتعاونكم
إدارة المنتدى

للدخول الى المنتدى الجديد

http://farshta.zaghost.com/vb/index.php
منتدى فرشوط
رسالة اداريه

لقد تم نقل المنتدى من هذا السيرفر الى سيرفر اخر , لذلك تتمنى ادراة المنتدى من أعضائها الكرام أن يتفضلوا بإعادة التسجيل فى المنتدى الجديد ليتم نقل مواضيعهم الى حسابهم فى المنتدى الجديد
شكراً لتعاونكم
إدارة المنتدى

للدخول الى المنتدى الجديد

http://farshta.zaghost.com/vb/index.php
منتدى فرشوط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


نلتقـى لنرتقـى
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كبه البطاطس ........... بالخطوات المصوره

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سما مصر
فرشوطى كبير
فرشوطى كبير
سما مصر


الجنس : انثى
الابراج : السرطان
العمر : 36
المشاركات : 240
نقاط : 6194
سجل فى : 08/06/2009

كبه البطاطس ........... بالخطوات المصوره Empty
مُساهمةموضوع: كبه البطاطس ........... بالخطوات المصوره   كبه البطاطس ........... بالخطوات المصوره Emptyالإثنين يونيو 15, 2009 11:58 am




كبه البطاطس ........... بالخطوات المصوره 1139374645_al4



المقادير :





4 حبات بطاطس مسلوقه ومهروسه

نصف كوب سميد

فلفل اسود وملح

ونخلطها مع بعض بهذا الشكل


كبه البطاطس ........... بالخطوات المصوره 14


الحشوة:



4صدور دجاج


2جزر مبشور


2فلفل بارد اخضر مبشور


قليل من الفلفل الاسود


ملح


بصل مفروم


2 ملعقه من الزيت

كبه البطاطس ........... بالخطوات المصوره 13


نضع البصل مع الزيت حتى يشقر ثم نضيف الدجاج ونتركه لمده دقيقتين وبعدها نضيف الفلفل البارد والجزر والفلفل الاسود والملح



ونتركها تتحمر كما في الصورة السابقه


الصوص:


كبه البطاطس ........... بالخطوات المصوره 12
كاس طماطم مطحون


كاس ماء




بصل مفروم




قبضه اليد كزبرة خضراء مفرومه



معجون الصلصه


ملح



نحمر البصل وبعدها نضيف باقي المقادير ونتركها حتى الغليان ونتركها جانبا




للتغطيه :


دقيق


كبه البطاطس ........... بالخطوات المصوره 11



بيض ويخلط معه قليل من الحليب والفلفل الاسود



كبه البطاطس ........... بالخطوات المصوره 10



بقسماط
كبه البطاطس ........... بالخطوات المصوره 9
الطريقه:




ناخذ البطاطس ونكورها مثل الصوره


كبه البطاطس ........... بالخطوات المصوره 8



ثم نحشيها بالحشوة هكذا



كبه البطاطس ........... بالخطوات المصوره 7


ثم نغلقها ويصبح شكلها مثل الكبه كما في الصورة

كبه البطاطس ........... بالخطوات المصوره 6

وبعدها نغلفها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتصبح


كبه البطاطس ........... بالخطوات المصوره 5


وبعدها ترص في الصينيه وتدخل في الفرن

كبه البطاطس ........... بالخطوات المصوره 4


ثم اذا تحمرت نخرجها وتصبح هكذا


كبه البطاطس ........... بالخطوات المصوره 3


وبعدها نأتي بصحن التقديم ونضع الصوص

ثم نقسم الكبه الى نصفين ونرصها ونزينها وتقدم




كبه البطاطس ........... بالخطوات المصوره 2





كبه البطاطس ........... بالخطوات المصوره 1

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبه البطاطس ........... بالخطوات المصوره
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» موسوعة الأمومه المصوره
» البطاطس المقليه بالبهارات
» مقلوبة البادنجان و البطاطس.ادخلوا ماراح تندموا.

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فرشوط :: البيت والاسره :: منتدي فن الطبخ-
انتقل الى: