عزومة على شراف الاعضاء والمشرفين....

بسم الله الرحمن الرحيم

كتف خاروف مشوي


الى كل الاعضاء منتدى الفراشطة ..معزومين عندي
بالهناء والشفاء


المقادير والطريقة باينها اكيد


الخروف انا وضعته في الفرن ووضعت معه جزر وبصل وكرفس وورق غار وفلفل اسمر وبهارات
ووضعت معهم وشوية زيت قلي وصرت وصرت كل شوي اضع من الزيت والماء الي بنزل من من الخاروف الدهون يعني عليه كل شوي يعني بسقي الخاروف من نفس الزيت والبهارات الي عليه لحين الاستواء




الحشوه


عملت حشوة الرز العاديه باللحم المفروم ووضعتها في الكتف الخروف حشيتها مثل الصوره


والباقي حول الكتف في الصينيه لوحده




المقبلات


عملت سلطة خيار ولبن بحانبها


بس الطهم لايووووووصف بجد روعهههههههه


ان شاء الله تعجبكم



هنا قبل الطبخ والحشو





الحشوة للكتف






بعد ما طلعت من الفرن وهي محشيه بس لسه ماتحمرت





الطبق بعد الانتهاء من التحمير والترتيب











بجانها سلطة خيار ولبن



مع تحيات نوال الجزائرية

السلام عليكم

اشكرك جدا يا اخت نوال على هذه العزومه بجد انتى طباخه ماهره

والاكل جميل جدا